МаршрутПровереноОбновлено: 2026-07-04

Винный маршрут: Мендоса и высокогорный север

Гастро-винное путешествие по двум главным винным зонам Аргентины: Мендоса с долиной Уко (Мальбек) и высокогорный Кафайяте в Сальте (Торронтес). 6-8 дней с дегустациями на bodegas, обедами среди виноградников и видами Анд.

Описание

Аргентина — винная держава с двумя очень разными лицами: Мендоса у подножия Анд (Мальбек, долина Уко, развитый энотуризм уровня Напы) и высокогорный север вокруг Кафайяте в Сальте (ароматный Торронтес, одни из самых высоких виноградников мира). Этот маршрут соединяет обе зоны в одно 6-8-дневное путешествие с дегустациями, обедами среди лоз и видами гор. Подробности о сортах и регионах — в vino-argentiny.

Маршрут по дням (ориентир)

Дни 1-3 — Мендоса. База энотуризма. Ближние зоны Майпу и Лухан-де-Куйо (часть виноделен объезжают даже на велосипеде), затем целый день в высокогорной долине Уко с архитектурными bodegas и обедом. Один день — выезд к Аконкагуа по трассе Альта-Монтанья.
День 4 — переезд на север. Перелёт Мендоса → Сальта; вечер в колониальном городе.
Дни 5-6 — Кафайяте. Дорога через Кальчакские долины (можно с заездом в Качи и нацпарк Лос-Кардонес), дегустации Торронтеса, красные песчаники и высокогорные виноградники.
День 7-8 — буфер/возврат. Запас на неспешность или продолжение по NOA (см. noa-kolco).

Логистика

Мендоса (MDZ) и Сальта (SLA) связаны внутренними рейсами — между зонами летят, а не едут. Внутри каждой зоны удобны организованные винные туры (решают вопрос «кто за рулём»); в Мендосе популярны велотуры по Майпу. Аренда авто оправдана для долины Уко и Кальчакских долин.

Когда ехать

Оптимум — осень (март-май), время сбора винограда и праздника Vendimia в Мендосе, и весна (сентябрь-ноябрь). Лето жаркое, зима прохладная (перевалы к Чили могут закрываться).

Источники

Записи о Мендосе, Кафайяте и винах — эта же база знаний — детали по зонам, сортам и bodegas — в записях mendoza, cafayate, vino-argentiny

Читайте дальше

Город

Мендоса

Винная столица Аргентины у подножия Анд — мировой центр Мальбека с тремя винными зонами разного характера и видом на Аконкагуа.

Руководство

Вино Аргентины: сорта и регионы

Аргентина — пятый-шестой винодел мира с уникальным высокогорным терруаром: Мальбек и Валье-де-Уко в Мендосе, ароматный Торронтес на рекордных высотах Кафайяте, элегантный Пино-нуар в прохладной Патагонии. Гид по сортам, регионам и винному туризму (bodegas) для путешественника.

Город

Кафайяте

Тихий винный городок в Кальчакских долинах на высоте около 1683 м — один из самых высокогорных винных районов мира и родина белого сорта Торронтес, контраст более туристической Сальте.

Город

Сальта

Колониальный город на высоте 1187 м, главные ворота в Северо-Запад Аргентины — Кальчакские долины, винодельни Кафайяте и каньон Умауака.

Национальный парк

Провинциальный парк Аконкагуа

Провинциальный парк Мендосы вокруг горы Аконкагуа (6961 м) — высшей точки Америки и обоих полушарий, одной из «Семи вершин»; большинству туристов доступен без пермита на восхождение — однодневный трек к Confluencia или Лагуне-де-Лос-Орконес с классическим видом на гору.

Достопримечательность

Качи

Белоснежный колониальный городок в Кальчакских долинах Сальты на высоте около 2280 м — с церковью, перекрытой кактусовым деревом, узкими мощёными улицами и видом на снежную вершину Невадо-де-Качи; ворота высокогорного винного севера.