Сколько дней закладывать на Кафаяте?

Обычно 1–2 дня: день на bodegas и центр, плюс время на дорогу через Quebrada de las Conchas с остановками.

Винодельня

Кафаяте

Винный городок Сальты с высокогорным Торронтесом.

Cafayate — центр виноделия долины Кальчаки (Valles Calchaquíes) на высоте около 1700 м. Здесь делают ароматный белый Torrontés и высокогорный Malbec; многие bodegas открыты для дегустаций в пешей доступности от центральной площади. Дорога из Сальты проходит через каньон Quebrada de las Conchas с красными скалами-формациями (Garganta del Diablo, Anfiteatro).

История

Виноделие в долине Кальчаки развивалось при иезуитских миссиях ещё с XVII–XVIII веков, а современные bodegas Cafayate известны прежде всего высокогорным белым Torrontés. Город вырос как центр Valles Calchaquíes на пересечении винных и ремесленных маршрутов северо-запада.

Интересные факты

Torrontés — характерный для Аргентины ароматный белый сорт; в Кафаяте его выращивают на высоте около 1700 м и выше.
Дорога из Сальты идёт через каньон Quebrada de las Conchas с эффектными красными формациями Garganta del Diablo и Anfiteatro.
В городе делают необычное вино-мороженое (helado de vino) из Torrontés и Cabernet.

Что посмотреть рядом

Quebrada de las Conchas — красные каньоны по дороге из Сальты
Bodegas долины Кальчаки — дегустации Torrontés
Cachi и Ruta 40 — высокогорные посёлки севернее

Частые вопросы

Как добраться

Из Сальты — около 185 км (3–4 ч) по RN68 через Quebrada de las Conchas; есть регулярные автобусы и экскурсии. Удобнее с арендой авто, чтобы останавливаться у скал-формаций по пути.

Загрузка карты…

Показать на карте Аргентины